Givaudan

Champion

Type de document
Livre
Langue
français
Auteur
Champion
Résumé / Abstract
$a Présente la maison Givaudan, qui depuis 250 ans crée essences, parfums ou arômes alimentaires. De la conception dans les ateliers des parfumeurs et des aromaticiens à la fabrication, des sites de récolte aux laboratoires de recherches, l'ouvrage montre tous les aspects de la création olfactive et gustative. Il retrace également les usages des parfums et des arômes à travers le monde. ­Electre 2016
Editeur
Éditions de La Martinière

puce  Accés à la notice sur le site Ensad

  Liste complète des notices publiques Ensad