diable sucré

Armengaud

Type de document
Livre
Langue
Français
Auteur
Armengaud
Résumé / Abstract
$a Enquête ethnologique sur les symboles représentés sur les gâteaux figuratifs (femmes ailées, anges, diablotins, ex-voto, représentations érotiques). Hérités d'anciens rites païens, ces gâteaux sont porteurs de mythes et de fantasmes collectifs. Edité à l'occasion de l'exposition éponyme au parc de la Villette, l'ouvrage regroupe également d'anciennes recettes de pâtisserie.
Editeur
Ed. de La Martinière

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