cuisine des nez

Chabbert

Type de document
Livre
Langue
Français
Auteur
Chabbert
Résumé / Abstract
$a Vingt-cinq compositeurs de parfums livrent leur recette favorite, reviennent sur leur métier et parlent des produits alimentaires ainsi que des épices qu'ils préfèrent. Avec 46 recettes autour du gingembre, de la cardamomem, du cédrat, du vétivier, de la verveine et autres plantes odoriférantes.
Editeur
Editions Terre bleue

puce  Accés à la notice sur le site Ensad

  Liste complète des notices publiques Ensad