déjeuner hors foyer dans les mégalopoles

Muraguchi

Type de document
Livre
Langue
Auteur
Muraguchi
Résumé / Abstract
$a Le mode d'alimentation évolue avec notre société. L'adaptation aux nouveaux besoins (comme l'urgence et le nomadisme) et les nouvelles technologies permettent d'y faire face. D'où l'intérêt pour les nutritionnistes et les designers pour le marketing et le packaging des aliments.

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